人造米微波干燥器適用于人造米、水果、蔬菜、保健品等的快速干燥殺菌,能蒸發(fā)材料水分,有效殺滅所附細菌、真菌、大腸桿菌等,達到干燥殺菌的目的,干燥速度快,是現(xiàn)有工藝效率的幾倍到幾十倍,同時產(chǎn)品質(zhì)量好,生產(chǎn)率高,不需要兩次。
人造大米是以玉米、綠豆、紅豆、小米、大米、苦蕎麥為主要原料膨化、破碎、攪拌、熟成顆粒、干燥、營養(yǎng)豐富、外形光滑、美觀、口感柔軟、不易老化等新型健康食品。人工大米在造粒后需要干燥、殺菌才能儲存,所以傳統(tǒng)的加工工藝比較復雜,利用微波干燥設備干燥人工大米不僅速度快,還能有效殺滅所附細菌、真菌、大腸桿菌等,還能簡化一日兩用、加工工藝,提高企業(yè)效率。
微波干燥設備
利用微波干燥設備干燥人工大米具有以下特點。
1、加熱快,加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好。微波的穿透性強,可以直接穿透材料,被材料中的極性分子吸收,迅速發(fā)熱,使加熱后的材料本身成為發(fā)熱體,不經(jīng)過熱傳導過程,可以大大縮短干燥時間,提高產(chǎn)品產(chǎn)量。水分子能很好地吸收微波,吸收含水量高的部分,吸收微波功率比含水量低的部分多,因此加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好,不會出現(xiàn)外部焦點內(nèi)的柔軟現(xiàn)象,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2、殺菌、防霉、保鮮。微波加熱具有熱和生物效應,可以在低溫下殺菌,消除真菌。由于加熱速度快、時間短,可以大大保存材料的活性和食品中的維生素、本來的顏色和營養(yǎng)成分。
3、節(jié)能高效,工作環(huán)境良好。含有水分的物質(zhì)容易吸收微波產(chǎn)生熱量,因此加熱腔內(nèi)的空氣和相應的容器也不會產(chǎn)生熱量,所以除了少量的傳輸損失外,幾乎沒有其他損失,熱效率很高。(David Assell,Northern Exposure(美國電視劇),水分(美國電視),水分名言)設備是不銹鋼板制作的,具有極強的隔熱保溫性,熱量流失少,工作環(huán)境好。
人造米微波干燥器工藝先進,易于控制??刂莆⒉üβ剩瑹o需預熱或熱慣性,即可立即加熱和關閉。使用PLC系統(tǒng)自動化控制系統(tǒng)、自動溫度控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、皮帶自動校正系統(tǒng)、傳輸頻率調(diào)節(jié)系統(tǒng)、材料出入系統(tǒng)等,操作靈活方便。